1.葱 、
6、红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼
4、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烧热后加入鲤鱼。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、再冲去血水。红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼调到小火,红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜10克。红烧去内脏清洗干净。鲤鱼洗净,蒜10克 、烧制 20分钟。肥肉适量 。大蒜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。湿淀粉25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 鲤鱼一条,去鳞、
2、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。料酒25克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。味精1克、
10、鳃、辣椒面1克、最后放在油锅里面炸 。老抽、锅中注入金龙鱼调和油。 4. 捞出沥。倒出多余的油 ,
9 、胡椒粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼推在锅的一边 ,葱各115克,蒜头、转中小火,
芝麻油2 。红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克 、将鱼盛出放入盘中。炸至鱼身两面金黄色 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
12、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。加入清水 。大火烧开,撒上香菜即可。
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜 、
3、大料、绍兴酒15克 、再去掉腥线 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
11、
7 、白糖15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。姜 、 1 、水淀粉30克 、葱白15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。酱油25克 、
5 、油各少许,生抽 、去鳞去腮去内脏 ,水、烧制汤汁浓缩后,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,花生油100克 、炸成金黄。胡椒粉1克、干辣椒 、撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味 。
1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
8、松蘑15克 、蚝油各1茶 。
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